成功人士创业故事体会80后江南火锅梦想的腾飞
罗文波，骨之味的创始人兼董事长，以其1981年的出生年份，他被归类为“80后”。尽管他身家数百万，但九年前，他还是一个普通的打工者。员工们形容罗文波在办公室里穿梭时常穿着大力水手或叮当猫的T恤，这让他们感觉到一种亲近感。
罗文波对市场变化有着敏锐的洞察力。他出生于福建德化，是一位普通农民家庭的儿子。很早就开始了他的工作生涯，在泉州的一家快餐店做起，随着对行业深入了解，他逐渐萌发了开设自己的餐厅梦想。
几年后，罗文波独自一人来到了厦门。在那里漫步过的大街小巷中，他发现了一条商机——福建人喜欢喝汤，但在这个城市竟然没有一家专门提供这种美食的地方。这是2000年代火锅盛行的时候，西南川味火锅和北方的小肥羊等各式各样的火锅都占据了厦门的餐饮市场。
那时，罗文波曾尝试过江南风味筒骨火锅，并意识到如果从江南火锅开始，然后推广养生的理念，那么可能会取得成功。在2005年的6月下旬，伴随着两个伙伴——陈武和王启涛，他们在江头开设了第一家骨之味店铺。
刚开始的时候，罗文波与合伙人一起服务顾客，这样既能及时获得顾客反馈，也能更好地理解餐厅存在的问题和优势。至今，他们保持这种开放透明的管理方式，没有任何等级制度，只是职位不同而已。即便是清洁人员，如果满足一定条件，也能够享受国内外旅行机会作为奖励。
去年冬天，为庆祝公司成立十周年，他们从德化带回150公斤重的大猪，用以熬制特殊汤品并送给每个分店。这些举动不仅增强了员工之间的情感纽带，也体现了企业文化中的共享价值观念。此外，现在他们正在尝试将资深员工转变为股东，让他们分享企业成果，比如同安分店60%以上的股份已经属于员工所有。
尽管业务扩张迅速，从2005年的春节到2010年5月间，他们全国共有23家分店。但罗文波并不满足于此，他希望未来某个时候能够把骨之味上市。而且，即使他身家的财富再多，他也选择继续住在租房子里，只买了一辆普通轿车来应付日常生活，这种简朴却又充满责任感的人格魅力，让人们对他印象深刻。
