博士创业故事工厂转型卖菜的智慧
博士卖菜：工厂转型的智慧故事
在西安的一家工厂里，一个博士生正在用他的创业精神和技术知识，将传统的制造业转型为卖菜的新模式。申建广，这位29岁的博士生，不仅擅长说相声、下象棋、打乒乓球，还曾在校期间创建了西北地区首家团购网站，并取得了不错的成绩。
申建广出身于河北省邯郸市魏县农村，他深知贫困带来的苦难，因此对家乡和农村有着特别的情感。在2012年，当他发现老家的鸭梨大丰收却面临严重滞销时，他意识到市场存在信息不对称的问题——果农希望销售，但价格低廉；消费者则因价格过高而无法购买。于是，申建广决定通过互联网手段减少中间环节，为果农提供更好的销售渠道，同时为消费者提供便捷服务。
当年10月，申建广搭建了“爽吧果园”平台，与校友合作，从富平县、礼泉县、大荔县等地采摘水果，然后通过线上网购、线下配送以及实体售卖来解决问题。这一模式成功帮助多个学区学生获得优质且性价比高的水果，并挽回了大量滞销水果给予经济损失。此后，“爽吧果园”的产品种类扩展至20多种，覆盖近20所高校。
随着时间的推移，“爽吧果园”进一步拓展其业务范围，从经营水果扩大到全品类生鲜食品，并将其O2O模式复制到社区。他们开设社区实体店，每月销售额达80万元左右，计划今年底扩张至30至50家店铺。
此外，“爽吧果园”还发起15次滞销fruit蔬菜的大型团购活动，累计帮助1000余户农户增收50余万元，让更多人受益。这一切都是申建广利用自己的专业知识和创业经验所做出的努力。他认为大学生创业者必须接地气、能吃苦、耐挫折，而互联网只是一种工具，用以实现更高效率、高质量的人物与资源匹配。
目前，“爽吧果园”的团队已经获得了一系列荣誉，如“陕西好青年”称号、“挑战杯”全国大学生创业竞赛银奖等。他们的事迹证明，在科技与农业结合中，可以找到新的商机，也可以改变人们生活方式，同时促进社会发展。
