中国十大民间故事中的古代食堂飞语
如今国家的各级政府机关大都有自己的机关食堂，专门负责为公务员提供便捷、价廉的工作餐，这种食堂在古代也是有的，而且发生在其中的故事还成为后来一些成语的典故。古代官员们在工作中，严格按照品级尊卑行事，即使是在吃饭的时候也是如此。不过，如果上司并不摆官架子，那么气氛还是比较活跃的。
所谓“(食)堂之作，不专在饮食，亦有政教之欠端焉”，说的就是食堂不仅是吃饭的地方，而且是官员开展批评和自我批评、增进相互了解和化解彼此间芥蒂的场所。唐代史料《因话录》中就有一篇专述唐代御史台三院食堂会餐的情景，说当时每次吃完饭后，都要有一个“知杂事”的御史站起来点评工作，当他严肃地批评属下在工作上的过错和不足时，食堂内往往气氛紧张，此时若有官员言笑，则会遭到严厉的惩罚。而当他就某事集思广益地听取众人意见，或与同僚联络感情的时候，食堂的气氛也会随之活跃起来，有时候，“失笑”甚至能让整个房间充满欢声笑语。
而“溜须拍马”中的“溜须”同样跟古代的一些历史故事有关。在北宋宋真宗时期，有个叫丁谓的人为了迎合皇帝心意而大肆营造道观、假报祥瑞劳民伤财，但因为这些举动，他竟然被擢升为参知政事，也就是副宰相。当时正宰相寇准是丁谓顶头上司，因此丁谓对他毕恭毕敬百般讨好。在一次用餐时，寇准弄脏了胡须，丁谓立即以衣袖揩拂胡须，这一行为被人们定格为阿谀献媚的一个典型。
可见，古代机关食堂不仅是官员们聚餐议政之所，也是一个浓缩了历史传统和文化妙趣横生的舞台。