博士的菜园从白手起家到成功创业的故事
博士卖菜：从白手起家到成功创业的故事
在西安交通大学机械制造与自动化专业读博士的申建广，除了高深的学术研究外，他还有一个不为人知的小爱好——卖菜。他的“爽吧果园”生鲜店，在校园内外都颇有名气，既让学生们尝到了新鲜蔬菜和水果，也让农民们得到了更好的市场。
申建广对“折腾”有着浓厚的兴趣。在他眼中，“折腾”不仅是创业，更是一种生活态度。他曾参与过学校比赛，不论是说相声、下象棋还是打乒乓球，都能拿到冠军。5年前，他和同学一起创建了西北地区首家团购网站，日成交额达6万元，这一创意在当时成为了一股风潮。
然而，申建广并非出身富裕家庭。他出生于河北省邯郸市魏县的一个普通农村家庭，从小就被贫困环境锻炼出来。为了自己及五个兄弟姐妹的教育，申建广自8岁起开始帮忙养猪卖肉，以此来支持家里的经济状况。在高考后，他凭借奖学金、兼职工作和自己的努力，最终实现了全额自费上大学。
2012年的秋天，当地发生了大规模鸭梨滞销问题。这次事件触动了申建广的心，让他意识到销售渠道不畅通、供需信息不对称是导致滞销的一个主要原因。他决定利用互联网技术解决这一问题，并最终创立了“爽吧果园”，通过线上网购、线下配送以及实体售卖，为学生提供优质新鲜水果和蔬菜，同时也帮助农民解决销售难题。
经过多年的发展，“爽吧果园”已经扩展至20多种品类，不仅覆盖高校，还延伸至社区居民。他们还推出了O2O模式，将经营范围从水果扩大到包括所有类型的蔬菜和生鲜食品。此外，他们还采用标准化配送方式，即使是在繁忙的时候，也能保证顾客得到新鲜食材。
尽管面临诸多挑战，但申建广始终坚持自己的理念：“互联网不是坐在办公室里喝咖啡，它可以用来做很多事情。”他相信，只要能够吃苦耐挫，就没有什么是不可能完成的事情。而他的团队也同样如此，每个人都怀揣着梦想，一起努力为公司增值。
目前，“爽吧果园”的现金流已达到80万元每月，而今年底计划扩展至30至50家店铺。“很多以前对我们颇有微词的人，现在天天嚷着要当我们的股东。”而对于未来的计划，申建广表示，他们将继续拓宽产品种类，加强供应链管理，以及进一步提升服务质量，为消费者提供更佳体验。此外，他们还希望能够帮助更多农民朋友提高收入，从而促进区域经济发展。