农村娃凭着那股傻劲儿从编竹筐到开西餐厅的大学生创业故事
在那个自然充满了生命力的场景中,有一位叫Peter的年轻人,他的一生就像是一部精彩纷呈的电影。Peter出生于1981年,一个普通的农家子弟,但他的生活轨迹却异常令人敬佩。他从一个简单的编织手工艺人,逐步成为了一名掌握西餐烹饪技巧的厨师,并最终开办了一家自己的西餐厅。
Peter并非出身豪门,也没有接受过高级教育,但他拥有着一种特殊的情怀和坚定的意志。在采访中,他只有一句话要求:“就叫我Peter吧,大家都这样称呼,习惯了。”这不仅是对他名字的一个表达,更是一个对彼此信任与尊重的小小承诺。
正如古语所言,“有志者事竟成”,Peter就是这样的典范。从土房走出来的一位农民娃儿,在繁华都市中营造出了浪漫南美风情;一个手上长过老茧的竹编好手,却能为异国他乡寻觅乡味的老外烹饪出地道正宗西餐;一位流落在社会底层打工仔,用真情实意经营起了一家外国人的“世外桃源”。
尽管生活朴实无华,但他的日子充满了简单而温馨:24岁结婚、26岁得子,比城里人早几年入主家庭;住房要租,交通靠脚力,但与一些高级打工仔有些相似。“生活就是这样,没有想过那些奢靡享受。” Peter的人生哲学很简洁,也很坚定。
然而,他的事业却飞跃了田野超越了烦躁都市,那股“洋”味脱俗而真诚:The Tex-mex Burrito、大使塔可卡尔邦、塔可、法嘿塔(菜名)在他手中玩得有张有度,从不为川人改良口味,只为那股正宗地道“西洋”味;句句字正腔圆的英语竟令人难以分辨出他是位初一辍学的农家小伙儿,与老外对话宛若同乡般亲热。
偶然间,他小心翼翼问道:“你是否觉得我说话结结巴巴?”记者答:“你说英文可比中文要流利很多。”他微微一笑,黯然低头说:“我老婆也这样说的……”
对于成功,Peter解释得很简单,只是“天时、地利、人和”。或许他还不明白,现在社会已经不是富贵世袭时代,是一个平民时代,是一个智者真者的时代,更是英雄出少年的时候。从这一点来讲,他那傻傻地、一笑验证了这个时代新定义。
12岁辍学编竹筐卖钱
他的家乡在资阳,一直念到初一便辍学,因为交不起学费。当时Peter才12岁,就因为年龄不足无法出去打工,而务农的话又辛苦又赚不到钱。他注意到了邻居们做的是什么,不久后就学会了编豆瓣筐卖钱。这份劳动让他的第一笔收入来源产生变化,使得整个家族获得更多经济支持,让他们开始依靠自己的手艺挣钱,这段经历让彼德懂得到了独立和自立之路上的艰辛与重要性。
借来50元闯荡成都
拿到身份证后,他离开父母,将50元借款带往成都开始新的生活。在九眼桥打地铺,每月包吃包住净收入200元。他体会到了改变后的生活质量,即使身体感到疲倦但思想上却有种满足感。命运似乎悄然改变...
际遇命中恩人
1997年,一位来自美国得克萨斯州的大姐Mary成了他的朋友,她常去当地的小西餐厅用餐。一番努力后,Peter被Mary看上了,因为她认为只有真正勤奋且善良的人才能理解她的梦想。她决定帮助PETER学习烹饪,并送给PETER2万元作为启动资金,这个金额对于当时贫困家庭中的PETER来说几乎是不可能实现的事情。但这次机会太宝贵,所以PETER毫不犹豫接受并将全部积蓄用于购买食材和设备。此刻, PETER终于踏上了成为职业厨师兼企业家的道路。而这个决断,对于PETER以及所有追求梦想的人来说,无疑是一次前所未有的转折点。