在校大学生创业故事自制巨无霸洗碗机震撼人心
重庆邮电大学一群即将毕业的90后小伙伴们发现，尽管重庆的小面已成为这座城市响当当的名片，但在校园里，一场关于洗碗机的创业故事正悄然酝酿。他们瞄上了“洗面碗”这个市场，决心帮小面馆升级。
王琪瑜和他的同学们交流美食，每次谈到重庆小面，他们都会议论面碗没消毒的问题。“这一点外地的同学更介意一些，重庆小面的美味因此在大家心中大打折扣。”王琪瑜说，在全国很多大城市，不管是快餐店，还是小饭馆都用上了消毒餐具，而重庆的小面馆却被忽略了。
大学的最后一年，王琪瑜的创业想法越来越明晰，他开始筹备。他的同学，大四的贺娇娇、王爽、薛震、张雪祺等人和他一拍即合，他们开始联手创业。三个月前，他们一起创立的小辣椒消毒服务公司进入了具体实施阶段。
王琪瑜学的是自动化，他和几个小伙伴自己设计洗碗机图纸，在学校实验室进行功能改良的可行性实验，然后让厂家照图生产。在南山老厂的一间空旷玻璃钢厂房里放着一台30多米长巨无霸洗碗机，这也是他们第一条生产线。
洗完后的不锈钢脏碗经过浸泡、冲洗、消毒、精洗开水冲烫并烘干6道程序就可进行无菌包装，一整个流程大约需要20分钟。这比找洗碗工划算，而且还节省了空间成本，让原本繁忙的人力资源得到释放。
跑市场是最重要环节，王琪瑜担任总经理；贺娇娇则是副总经理兼策划，她们拿着重庆的小面馆地图，一家一家的跑去推销试用消毒碗。一周时间内，他们向渝中和南岸40余家面馆推销试用，并且没有收取费用，只需每个使用一次0.25元，这对于小面的价格来说几乎微不足道。但这种高效又卫生的手段，对于那些为保持清洁而不断花费人力成本的大型菜肴店来说，是一种极大的福利。此外，小辣椒公司还承诺减少损耗，还能提高工作效率，因此它成为了许多餐饮企业追求的一个理想选择。