在采访中，Peter只有一个要求：就叫他Peter吧，大家都这样称呼，习惯了。了解Peter，你会发现“有志者事竟成”这句千古名言的真谛。他出生于1981年，是一位从土房走出来的农民娃儿，却能在繁华都市营造浪漫南美风情；一个手上长过老茧的竹编好手，却能为异国他乡寻觅乡味的老外烹饪出正宗西餐。

生活上，他保留着一些农家气息：24岁结婚，26岁得子，比城里人先行数年。住房要租，交通靠走，与高级打工仔有些相似。“生活就是这样，没有想过那些奢靡的享受。”他的日子朴实、简单，为人正直、热情。

事业上，他飞跃了田野超越了烦躁都市，那股“洋”味脱俗而真诚：The Tex-mex Burrito、大使塔可卡尔邦、塔可、法嘿塔(菜名)在他手中玩得有张有度，不为川人改良口味，只为那股正宗地道的“西洋”味；句句字正腔圆的英语令人难以分辨出他是位初一辍学的农家小伙儿，与老外对话宛若同乡般亲热。

偶然，他小心翼翼问道：“你是否觉得我说话结结巴巴？”记者答：“你说英文可比中文要流利很多。”他微微一笑，黯然低头说：“我老婆也这样说的……”

对于成功，Peter解释很简单，只是“天时、地利、人和”。或许他还不明白，现在社会已经不再是富贵世袭时代，是个平民时代，是个智者真者时代，更是个英雄出少年时代。从这一点来讲，他那傻傻地、一笑验证了这个时代新定义。

怎知艰苦岁月，在与Peter交谈中，他虽有时语句断断续续，但交流不算流畅，有时给出经典的人生感悟。“如果你一直从事着扫地工作，一直如一日，你就不会觉得扫地有多艰苦了。只有有了变化，你才知道过去是一段艰苦时光。”

12岁辍学编竹筐卖钱，“我的家乡在资阳，我只念到初一便辍学了……”Peter家在资阳农村，从未读过书，便开始注意身边哪些邻居过得比较好，他们做的是什么。不久，他就注意到编豆瓣筐卖可以赚钱，然后偷偷去看别人编筐学手艺两个月后终于摸索出了第一个豆瓣筐，用50元闯荡成都，从1996年起开始打工仔生涯。

边帮厨边自学英语，“能再给我一周机会吗？我用工资将浪费掉的一切赔上。” Peter急切眼神透露出对西餐探知欲。在此之后，一系列机遇让他的命运悄然改变……

际遇命中恩人，那时候是1997年，一位发福满脸笑容的大姐姐Mary来自美国得克萨斯州，她成了当时最常客之一。一位投资商要开西餐厅，她和Peter共享技术，并一起投入2万元换取股份。这份财力加技术，使他们共同创办了一家外国人的“世外桃源”。

2000年的春天，当投资商提出合作开设西餐厅之计划,Peter立即意识到了这是实现梦想的一个机会。他把自己的想法告诉投资商，最终拿到了2%的小部分股份，这意味着除了烹饪以外，还能够参与管理，让自己有一席之地。在这个过程中,Peter学会ed如何与不同背景的人合作，以及如何坚持自己的目标并实现它。

总而言之，无论是在简朴无华的地球角落还是繁华喧嚣的大都市，每个人都拥有追求梦想和实现理想的心愿，而Petter则通过不断学习和努力，最终找到了属于自己的位置，让每一次努力都不虚此行。