博士创业卖菜大学生创业故事案例分析
博士卖菜：西安交通大学机械制造与自动化专业在读博士生申建广，手持“爽吧果园”字样的绿色围裙，招呼着进出店面的顾客。他的故事是关于创业的，是关于用互联网手段打破传统市场的。
五年前，在校期间，申建广和同学们一起创办了西北地区首家团购网站，这个项目曾经创下日成交额6万元的纪录。在毕业后，他将一门心思经营自己的O2O模式果蔬生鲜店。
申建广对农村生活有深刻理解，因为他出身于河北省邯郸市魏县农村。父亲早逝，他从8岁起就帮助母亲养家糊口。他凭借奖学金、打工和创业自己支付了所有学费和生活费，没有向家人要过一分钱。
2012年秋天，当地鸭梨大丰收却面临严重滞销。申建广发现西安地区鸭梨可以销售3块钱，但因为销售渠道不畅通、供需信息不对称导致滞销。他与同学们走访十多家果树基地，决定减少中间环节，用互联网手段打造采销直通车。
他们搭建了“爽吧果园”平台，面向在校学生展开线上网购、线下配送以及实体售卖。5天内，他们销售了20万斤滞销水果，每斤以苹果为例只需要两元，从而挽回了损失，同时也得到了学生的实惠。此后，他们扩展到更多种类，如鸭梨、西瓜等，并覆盖近20所高校。
随着业务发展，他们开始复制这个模式到社区，不久便扩大到了社区居民。这次转变，让他们必须研究如何标准化配送菜品，即使这样，也有人说闲话：“混成了这样子。”但顾客留言表明，“配送速度快，菜品新鲜”，他们取得了一次有趣的购物体验。
临近毕业时，一名核心团队成员肖文辞掉韩国三星公司聘用，每月领取800元工资准备加入这场创业之旅。而现在，该团队已计划扩展至30至50家店铺，有些以前反对的声音，现在竟然想成为股东之一，为农民解忧仍是申建广的心愿目标之一。
