博士创业卖菜十大经典创业故事中的权威之选
博士卖菜：西安交通大学机械制造与自动化专业在读博士申建广的创业故事
申建广，29岁的西安交通大学机械制造与自动化专业在读博士生，不仅擅长说相声、下象棋、打乒乓球，还曾多次在学校比赛中获得名次。五年前，在校期间，他和同学一起创办了“西北地区首家团购网站”，日成交额达6万元，成为市场上的佼佼者。毕业后，他将一门心思投入到经营自己的O2O模式果蔬生鲜店。
申建广出身于河北省邯郸市魏县农村，由于父亲早逝，母亲独自带大5个子女。他凭借奖学金、打工和创业自己筹划学费和生活费，没有向家里要过一分钱。这段经历让他对家乡和农村有着深刻的关注。
2012年秋天，当地鸭梨大丰收却面临严重滞销。申建广发现西安地区鸭梨价格却高达3块钱，而当地果农只能以几毛钱的价格出售或者扔给猪吃。他决定通过互联网手段减少中间环节，帮助果农销售产品。在那年的10月，他搭建了“爽吧果园”平台，与同系学生共同线上网购、线下配送以及实体售卖，最终销售20万斤滞销水果。
随后，“爽吧果园”扩展至社区居民，为他们提供各种新鲜食材。2014年底，他们开设第一家社区实体店，并扩展至20多种品类覆盖近20所高校。此外，他们还开发了一套标准化配送系统，让菜品能够快速准确送达顾客手中。
现在，“爽吧果园”的团队核心成员肖文已经辞掉韩国三星公司的工作，每月领800元工资准备加入企业。他认为大学生创业者必须能吃苦耐挫，并且接地气。“互联网只是工具，我们可以通过它来提升服务质量。”
截至目前，“爽吧果园”已经发起15次滞销水产活动，有助于1000余户农户增加收入50余万元，同时也帮助解决了大量未被消费的水产问题。这不仅为农民解忧，也为城市居民提供了优质新鲜食材，使得其项目受到越来越多人关注，其中包括陕西省好青年称号以及全国十大创新明星等荣誉称号。
