年轻人创业故事大学生千层饼的创意之旅与辛辣现实
在大学生创业故事中，关晓冠的经历尤为引人注目。这个河南许昌人，在毕业后选择了开一家小型的千层饼店，目前月收入已经超过万元。这不仅是一次成功的尝试，更是对他个人成长和生活方式的一次深刻转变。
关晓冠在读书期间就开始了兼职工作，从家教到报纸投递员，再到餐厅服务员，他逐渐学会了如何与人交流，即使面对陌生人时也能保持镇定。他说：“从小我就不善于交流，但通过这些工作，我学会了如何与不同的人沟通。”
当关晓冠决定放弃上班回到家乡时，他并没有直接回老家的农村，而是选择了自己喜欢的事业——卖千层饼。他的父亲虽然最初反对，但最终还是支持下来的。父母给他提供了一笔4万元启动资金，并且让他自己去寻找合适的地方开店。
经过市场调研，关晓冠最终选定武汉中南财经政法大学附近作为他的第一家店铺地点。在那里，他租下一个5平方米的小摊位，并请了一位有丰富经验的师傅来教他做饼。他每天早上5点起床开始准备，每天制作近200斤千层饼，每斤售价为7元，每日利润超越600元。
尽管他的收入远高于普通上班族，但是关晓冠却感到生活质量没有得到提升。“除了过年回老家歇半个月，我几乎每天都要守在摊位边做、卖，不但没有自己的学习和娱乐时间，还让年过六旬的父亲跟着受累。” 他坦言，“下一步，我想把赚到的钱拿出一部分在其他高校周边开分店，扩大经营同时雇几名帮工为我分担一下。我宁愿自己少赚一点，也不想过这样从早累到晚的日子。”
通过这一切，我们可以看出，虽然创业带来了经济上的好处，但它也伴随着巨大的压力和挑战。对于那些梦想着成为企业家的年轻人们来说，这是一个需要深思熟虑的问题。但对于像关晓冠这样的勇敢者来说，无论未来会发生什么，他们都将继续前行，用他们的手艺和坚持，为梦想而战。