中国民间故事大全中的奇味飘扬古代食堂里诞生的成语佳话
如今国家的各级政府机关大都有自己的机关食堂，专门负责为公务员提供便捷、价廉的工作餐，这种食堂在古代也是有的，而且发生在其中的故事还成为后来一些成语的典故。古代官员们在工作中，严格按照品级尊卑行事，即使是在吃饭的时候也是如此。不过，如果上司并不摆官架子，那么气氛还是比较活跃的。
所谓“(食)堂之作，不专在饮食，亦有政教之欠端焉”，说的就是食堂不仅是吃饭的地方，而且是官员开展批评和自我批评、增进相互了解和化解彼此间芥蒂的场所。唐代史料《因话录》中就有一篇专述唐代御史台三院食堂会餐的情景，说当时每次吃完饭后，都要有一个“知杂事”的御史站起来点评工作，当他严肃地批评属下在工作上的过错和不足时，食堂内往往气氛紧张，此时若有官员言笑，则会遭到严厉的惩罚。
而当他就某事集思广益地听取众人意见，或者与同僚联络感情的时候，食堂的气氛也会随之活跃起来。有时候，“知杂事”会因为一些事情而忍不住地“失笑”，底下的官吏也会随之大笑，这称为“烘堂”，意思大概是轻快活跃的气氛让整个房间都暖意盎然。后来的成语改为“哄堂大笑”形容满屋子的人都大笑起来，却少了一些快乐的暖意。
成语“溜须拍马”中的“溜须”也同样跟古代的食堂有关。在北宋宋真宗时，有一位名叫丁谓的人，他为了迎合皇帝心意而做出许多事情，但最终却因此被擢升为副宰相。当时，他对他的顶头上司寇准百般讨好，一次，在他们一起用餐的时候，寇准弄脏了胡须。丁谓见状，当即站起以衣袖为之揩拂，也就是所谓的一种阿谀献媚行为。
之后，这样的举动，便被人们定格为了阿谀献媚的一个典型。这说明了古代机关 食堂不仅是官员们聚餐议政之所，也是一个浓缩了历史传统和文化的小说剧场，每个角落都是丰富多彩的人物与事件交织，而这些故事又怎样影响着我们今天？
