名人创业故事80后江南火锅梦想炖煮
罗文波，骨之味的创始人和董事长，以其1981年的出生年份，他被归类为“80后”。尽管他现在身家价值千万，但9年前，他还是一名普通的打工者。
员工们描述，罗文波在办公室里常穿着大力水手或叮当猫图案的T恤，这让他显得亲近且不拘小节。他的敏锐市场洞察力是他成功的一个关键因素。
罗文波出生于福建德化，是一个普通农民家庭的成员。他很早就开始了自己的工作生活。在泉州的一家洋快餐店任职期间，他逐渐对餐饮行业产生了兴趣，并萌生开设自己的餐厅的想法。
几年后，罗文波独自一人来到了厦门，在那里漫步街头巷尾。他发现一个有趣的事实：虽然福建人喜欢喝汤，但在那时期厦门竟然没有专门提供汤品的地方。这促使他思考，如果从江南火锅入手，将养生理念融入其中，或许能取得成功。
那个时候正值火锅文化兴盛时期，从川味火锅到北方的小肥羊，每种风格都占据了厦门市场。罗文波曾尝过来自江南地区的一种筒骨火锅，这激发了他的灵感——将这种传统美食带进厦门，同时提倡健康概念。
2005年6月底，罗文波与合伙人陈武（做服装生意）和王启涛（设计师）共同在江头开设了第一家骨之味店。起初，他们亲自服务顾客，不仅能及时获取客户反馈，还能更好地了解业务中的不足与优势。
骨之味以平等为核心，无论是员工还是老板，都不存在等级差异。只要完成三年的工作，即可获得一次国内游；五年的工作则可以前往国外旅行。此外，每位扫地阿姨也享有此待遇，为他们送去猪肉熬汤庆祝这一成就，让每个人感受到团队精神与共赢结果。
去年冬天，公司购买了一头150公斤重的大猪专为员工制作特制汤。在烹饪完成后，老板们带着这道佳肴，从德化分店开始，一路送至泉州、漳州、同安、集美、岛内各个分店，以此表彰员工们辛勤付出的劳动成果。而且，现在资深员工还能够参与股权合作并分享利润，有些分店甚至已由员工持有60%以上的股份，比如同安分店就是这样安排的。
对于生活方式而言，即便身家千万，如今仍旧住在租赁的小房子中，只是在必要的时候会购买必要物品，比如购车。但即便如此，其日常生活开销也是相当谨慎，与其他企业老板相比，大部分收入仍旧投入回企业发展中，而不是用于个人消费或投资固定资产，如购置豪宅等。
