80后江南火锅创业奇缘
罗文波，骨之味的创始人，一位典型的“80后”企业家。他虽然身家过亿元，但曾经在不远的一段时期内，他只是一个普通的打工人。员工们描述他是这样一个人：平时穿着大力水手或叮当猫的T恤在办公室之间走动，让人感到非常亲近和易于接近。
罗文波对市场变化有着极高的敏感度。这一点可以从他一路走来的故事中看出。作为福建德化的一个普通农民家庭的成员，他很早就开始了自己的工作生涯。在泉州的一家洋快餐店里打拼多年后，罗文波逐渐形成了开设自己餐厅的事业理想。
到了厦门的大都市生活，在街头巷尾漫步之后，罗文波发现了一处空白——厦门没有专门提供汤品的地方，这让他灵光一闪想到从江南火锅入手，以养生概念来吸引顾客。2005年6月下旬，他与合伙人陈武（服装商）和王启涛（设计师）一起，在江头开设了第一家骨之味火锅店。
起初，他们三个人轮流服务顾客，不仅能及时获取反馈，还能更好地了解到店铺所需改进的地方和优势。在骨之味，每个员工都被视作同伴，无论职位如何不同，只要满足一定条件，就有机会享受国内外游旅行福利。而去年冬天，更是一次特殊的体验，当他们送猪肉给每一位员工，为他们熬制美味汤品，即便是在公司规模扩大的今天，他们依然坚持这种精神。
目前，罗文波正在探索更多利益共享模式，比如让资深员工成为股东，并分配部分股息。此举尤其显著的是同安店，其中60%以上的股份归属员工所有。即使他的财富不断增长，罗文波仍然选择租住小房子，而不是购买豪宅。他只有一辆普通轿车，是为了工作需要而购置，这种简朴生活态度赢得了众人的敬仰。
