农村娃凭借那股傻劲儿从编织竹筐到开设西餐厅创新创业故事与自然之光启示

  • 诗人
  • 2025年01月17日
  • 在采访中,Peter(彼德)的开场白是简单而直接的:“就叫我Peter吧,大家都这样称呼,习惯了。”这个名字已经融入了他人生中的每一个角落。1981年出生的Peter,从一名农民娃儿成长为能在繁华都市营造浪漫南美风情的人;从手上长过老茧的竹编好手转变为能烹饪正宗西餐的厨师;从社会底层打工仔到经营外国人的“世外桃源”,他的故事充满了传奇色彩。 生活方面,他保持着一些农家气息:早婚早育

农村娃凭借那股傻劲儿从编织竹筐到开设西餐厅创新创业故事与自然之光启示

在采访中,Peter(彼德)的开场白是简单而直接的:“就叫我Peter吧,大家都这样称呼,习惯了。”这个名字已经融入了他人生中的每一个角落。1981年出生的Peter,从一名农民娃儿成长为能在繁华都市营造浪漫南美风情的人;从手上长过老茧的竹编好手转变为能烹饪正宗西餐的厨师;从社会底层打工仔到经营外国人的“世外桃源”,他的故事充满了传奇色彩。

生活方面,他保持着一些农家气息:早婚早育,比城里人提前多几年。虽然租房、步行和简朴生活方式与高级打工者有些相似,但他没有奢靡享受,只求朴实无华。他日常正直、热情,为人诚恳。

事业上,他跨越田野超越城市喧嚣,那股“洋”味既独特又真诚:The Tex-mex Burrito、大使塔可卡尔邦、法嘿塔等菜肴在他的手中演绎得游刃有余,不仅不改良川人的口味,还追求那份纯粹的地道西餐风味。他的英语流利如初一辍学时一样,让人难以分辨出他曾是一个农家小伙子,与老外交流如同乡亲般亲切。

偶尔,他会羞涩地问记者:“你觉得我说话结巴吗?”记者答曰:“你的英文比中文流利得多。”Peter微微一笑,将目光低头说:“我的妻子也这样说……”

对于成功,Peter解释得简单——只是“天时、地利、人和”。或许他还不知道,在这个时代已经不是富贵世袭,而是平民时代,是智者真者的时代,更是英雄出少年的时代。在这一点上,他那傻傻地、一无所知的一笑验证了这个新时代的定义。

当谈及艰苦岁月,Peter曾语带感慨地说:“如果你一直做着扫地工作,你不会觉得它有多么艰苦。只有有变化,你才会明白那些日子是多么辛苦。”12岁的时候,Peter就辍学去编竹筐卖钱,这个决定改变了他的命运。当时的手艺虽粗糙,却让他赚到了第一笔钱,并开始了一段关于创业与梦想实现的小径。

借来50元闯荡成都是他未来的第一个重要尝试。在1996年后,一系列零星工作让他体验到了不同行业背后的辛酸与挑战。但是在一次偶然机会中,当他被介绍到一家小西餐厅做下手时,一切似乎都不再那么艰难。他边打工边学习沙拉酱制作,每周都在努力提高自己的技能,最终赢得了一周时间继续留下来学习。这次机会改变了他的职业道路,也为将来的成功埋下种子。

际遇恩人Mary

那位来自美国得克萨斯州的Mary(玛丽),成了Peter的人生导师。她不仅提供技术支持,还资助其进入四川烹饪高等专科学校学习西餐烹饪。一年多之后,Peter技艺大进,尤其是在墨西哥菜领域展现出了非凡才能。而Mary对此深表赞赏,并最终成为家庭成员中的干妈。她和Pater一起投资开设了一家西餐厅,并且给予Pater2%的股份,使之参与管理工作,即使权力并不绝对,但这代表了一种认可和尊重。

随着时间推移,Peter用2万元换取更多股份,最终拥有了一间属于自己的饭店。他不再只是一名普通厨师,而是一个具有远见卓识并能够创造价值的人。通过不断创新与探索,他证明了只要有志者,就一定能够事竟成。在这个过程中,无论遇到何种挑战,都没有阻碍住那个来自自然之光的小男孩的心愿——要成为世界上的某个人。

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