农村娃凭着那股傻劲儿从编竹筐到开西餐厅团队创业故事绘自然风光
我叫Peter,大家都这么称呼我,我习惯了。了解我,你会明白“有志者事竟成”这句话的真谛。我出生于1981年,那时我的名字叫罗宗华,一名农民娃儿,却能在繁华都市营造南美风情;一位手上长过老茧的竹编好手,却能为异国他乡寻觅乡味的老外烹饪正宗西餐;一位流落社会底层的打工仔,用真情实意经营起外国人的“世外桃源”。
生活朴实简单,为人正直热情。我保留一些农家气息:早婚早育,比城里人先行数年;租房走路,生活配套与高级打工仔有些相似,但没有奢靡享受。
事业上,我飞跃田野超越烦躁都市,那股“洋”味脱俗而真诚:Tex-mex Burrito、大使塔可卡尔邦、塔可、法嘿塔等菜名,在我手中玩得有张有度,不为川人改良口味,只为那股正宗地道的“西洋”味;句句字正腔圆的英语令人难以分辨出初一辍学农家小伙儿,与老外对话宛若同乡般亲热。
偶然,他小心翼翼问道:你是否觉得我说话结结巴巴?记者答:你说英文可比中文要流利很多。他微微一笑,黯然低头说:我老婆也这样说的……
对于成功,Peter解释很简单,只是“天时、地利、人和”。或许他还不明白,现在社会已经不再是富贵世袭时代,是一个平民时代,是一个智者真者时代,更是英雄出少年的时代。从这一点来讲,他那傻傻地、懵懂地一笑验证了这个时代新定义。
12岁辍学编竹筐卖钱
我的家在资阳,从土房走出来的一名农村娃儿却善于在繁华都市营造浪漫南美风情。一位流落社会底层的小伙子,用真情实意经营起了一家外国人的“世外桃源”。
最初,我只念到初中一年级便因交不起学费辍学。当时,我才12岁,想出门打工却不够年龄,而像父母一样务农的话,辛苦又赚不到钱。头脑灵活的小伙子就注意身边哪些邻居过得比较好,他们做的是什么。不久,我就注意到编豆瓣筐卖可以赚钱于是偷偷去看别人编筐学手艺两个月后终于摸索着编出了第一个豆瓣筐卖掉后赚到了有生以来的第一笔钱。
借来50元闯荡成都
拿到身份证后,我离开了家人靠着借来的50元来到成都。在九眼桥打地铺,每月包吃包住200元净收入。我思想上有种满足感,只是身体不争气。不到一周时间,每天都止不住地流鼻血,被老板怕了叫停去看病。此后杀鸡守店端盘子……我无一不做辗转七八份工作命运悄然改变……
际遇命中恩人
那是在1997年的春天,一位发福满脸笑容的大姐姐Mary(梅瑞狄斯·伊丽莎白·丹顿)成了我的常客。她来自美国得克萨斯州,在成都是个外籍教师全称Meredith Elizabeth Dunton但大家都叫她Mary。在厨房帮忙的小伙子总远远望着Mary坐在她的位置点那些熟悉家的菜品。Mary总是热心肠,从开始提意见到随后的餐后指导主厨学习新菜从指导店内摆设到教授员工英语。
Mary给了我"Peter"这个名字虽然同事加上了一个"小"字--小Peter--但是这个名字沿用至今。希望让所有外国人才在成都品尝正宗西餐邀请主厨去她家学习,小伙子用真诚与勤奋换来了陪同机会。
2万元和技术换来餐厅股份
2000年初结束学习并认Mary做干妈。一位投资人要开西餐厅,Mary和彼德出的技术彼德投资。那是我一直想要拥有一家的自己。但那个时候只是梦想。他用仅有的2万元想换一点股份。那时战战兢兢将想法告诉投资人数月后终于拿到了2%的股份。“也好,这样至少可以参与除了做菜以外的事宜。”