农村娃凭傻劲儿从编竹筐到开西餐厅创业故事分享与感受心得

  • 诗人
  • 2025年01月17日
  • 我叫Peter,大家都这么称呼我。我的故事,你会发现“有志者事竟成”这句古话的真实意义。在1981年出生,我原名叫罗宗华,一位从农村走出来的人,却能在繁华都市中创造出南美风情;一位手上曾经长过老茧的竹编好手,却能为异国他乡寻觅乡味的外国人烹饪正宗西餐。 生活上,我保留了一些农家气息:早早结婚,及时得子,比城里人先行数年;住房要租,交通靠步行,与一些高级打工仔有些相似。我日子朴实、简单,为人正直

农村娃凭傻劲儿从编竹筐到开西餐厅创业故事分享与感受心得

我叫Peter,大家都这么称呼我。我的故事,你会发现“有志者事竟成”这句古话的真实意义。在1981年出生,我原名叫罗宗华,一位从农村走出来的人,却能在繁华都市中创造出南美风情;一位手上曾经长过老茧的竹编好手,却能为异国他乡寻觅乡味的外国人烹饪正宗西餐。

生活上,我保留了一些农家气息:早早结婚,及时得子,比城里人先行数年;住房要租,交通靠步行,与一些高级打工仔有些相似。我日子朴实、简单,为人正直、热情。

事业上,我超越了田野和烦躁的都市,那股“洋”味脱俗而真诚:The Tex-mex Burrito、大使塔可卡尔邦、塔可、法嘿塔(菜名)在我手中玩得有张有度,从不为川人的口味改良,只为了那股正宗地道的“西洋”味;句句字正腔圆的英语竟令人难以分辨出我是位初一辍学的农家小伙儿,与老外对话宛若同乡般亲热。

偶然间,他小心翼翼问道:“你是否觉得我说话结结巴巴?”记者答:“你说英文可比中文要流利很多。”他微微一笑,黯然低头说:“我老婆也这样说的……”

对于成功,我解释很简单,只是“天时、地利、人和”。也许他还不明白,现在社会已经不再是富贵世袭时代,是一个平民时代,是一个智者真者时代,更是英雄出少年的时代。从这一点来讲,他那傻傻地、一笑验证了这个时代新定义。

怎知艰苦岁月,在与Peter交谈中,他虽有时语句断断续续,但确也时不时会给出一些经典的人生感悟。“如果你一直从事着扫地工作,长年如一日,你就不会觉得扫地有多艰苦了。只有有了变化,回味过去才知道那段时光是艰苦的。”

12岁辍学编竹筐卖钱

我的家乡在资阳,我只念到初一便辍学了,与父母一起劳动,主要做的是做竹子加工。当时Peter才12岁,用心观察身边哪些邻居过得比较好,他们做的是什么。不久,我就注意到编豆瓣筐卖可以赚钱,所以偷偷去看别人编筐学手艺,有两个月后终于摸索着编出了第一个豆瓣筐,然后卖掉后赚到了第一笔钱。这份收入让我受益匪浅,让我们全家生活状况大为改善,当地人们都称赞我是个能干的小伙子。

借来50元闯荡成都

有一次,因家庭贫困,我们不得不离开家园。我拿到身份证后,就决定离开父母,在城市里闯天下。那时候,我们家的条件非常紧张,所以只能借来了50元,这是我整个世界旅行开始的地方。在成都是,那个年代,对于像我们这样的孩子来说,要想改变命运并非易事,但我们的渴望让我们勇敢前行,无论遇到什么样的挑战,都坚持自己的梦想,不放弃希望。

际遇命中恩人

一次偶然机会,让我认识了一位美国教师Mary,她成了我的挚友。她鼓励并帮助我学习西餐,使我的梦想逐渐成为现实。Mary不仅提供给我学习西餐的手段,还让我获得了解决问题和应对挑战的心理准备。她教会了我如何面对困难,并且如何利用每一次失败作为进步的一部分。她的话语常常铭刻在我的心里,如同指路明灯一样照亮前进道路:

"没有梦想,没有目标,是无法实现任何事情的。你必须清楚自己想要什么,然后用所有你的努力去追求它。"

二万五千块换来的股份

经过几年的努力奋斗,以及Mary的大力支持,最终,我们共同开设了一家自己的西餐厅。这一切都源自于最初那个微不足道的小投资——二万元,它换来了参与管理除了烹饪以外的事务。我虽然只是拥有2%的小股份,但这足够让我留意那些关于管理的事情,让我的影响力更加广泛,也让更多的人能够享受到我们精心准备好的美食。

今天,如果有人问起我的故事,或许他们会看到眼前的这个普通男人背后的复杂历史。但无论发生什么变故,每一步往前走都是因为坚持信念,而不是被环境所束缚。在这里,即使最底层的人也有可能飞跃,因为只要有一丝希望,一颗火种就会点燃生命中的星辰大海。而对于那些渴望改变命运的人们来说,不妨尝试一下,这样或许将是一个新的开始。

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