年轻农村女孩凭借坚持与热情从编织竹筐到开设西餐厅的创业奇迹在自然之中绽放
在自然的怀抱中,一个年轻农村女孩凭借着坚持与热情,从编织竹筐开始,她的故事如同一部关于创业和梦想实现的小说。1981年出生的她,原名叫罗宗华,一位从土房走出来的农民娃儿,却善于在繁华都市中营造浪漫的南美风情;一个手上长过老茧的竹编好手,却能为在异国他乡寻觅乡味的老外烹饪出地道正宗的西餐。
生活上,她保留着一些农家气息:24岁结婚,26岁得子,足足比城里人先行数年;住房要租,交通靠走,生活配套与一些高级打工仔有些相似。“生活就是这样,没有想过那些奢靡的享受。”她的日子朴实、简单,为人正直、热情。
事业上,她飞跃了田野超越了烦躁都市。她那股“洋”味脱俗而真诚:The Tex-mex Burrito、大使塔可卡尔邦、塔可、法嘿塔(菜名)在她手中玩得有张有度,从不为川人改良口味只为那股正宗地道的“西洋”味;句句字正腔圆的英语竟令人难以分辨出她是位初一辍学的农家小伙儿,与老外对话宛若同乡般亲热。
偶然,她小心翼翼问道:你是否觉得我说话结结巴巴?记者答:你说英文可比中文要流利很多。她微微一笑,黯然低头说:“我老婆也这样说的……”
对于成功,她解释很简单,只是“天时、地利、人和”。也许她还不明白,现在社会已经不再是富贵世袭时代,是一个平民时代,是一个智者真者时代,更是英雄出少年的一代。从这一点来讲,他那傻傻地、一笑验证了这个时代新定义。
12岁辍学编竹筐卖钱
她的家在资阳农村,家境贫寒,只念到初一便辍学。当时Peter才12岁,不够年龄去打工,而务农的话辛苦又赚不到钱。于是Peter注意身边哪些邻居过得比较好,他们做的是什么。不久,他就注意到编豆瓣筐卖可以赚钱,所以偷偷去看别人编筐学手艺两个月后终于摸索出了第一个豆瓣筐卖掉后赚到了第一笔生意。
边打工边自学英语
当Peter动员下,全家都开始编竹筐,这样的生活状况有了起色,当地人都称他“能干”,这家的路上了“康庄大道”。Peter有段时间为自己谋划未来就是做个好竹匠。在1996年起,他开始了打工仔生涯。他经历了一周时间,每天洗碗,每月包吃包住200元净收入。然后转至杀鸡守店端盘子等工作,在七八份工作间体验了不同行业,但命运悄然改变……
际遇命中恩人
那时成都西餐厅尚未具规模,那家的小西餐厅成为了当时蓉工作外国人的小据点。一位发福满脸笑容的大姐姐Mary来自美国得克萨斯州,在成都科分院当外籍教师全名Meredith Elizabeth Dunton(梅瑞狄斯·伊丽莎白·丹顿),大家叫她Mary。在厨房帮忙的小Peter总是在远远望着Mary坐在座位上点菜。而Mary总是在后厨帮忙指导主厨学习新菜或是在前厅指引店内摆设教授员工英语...
2万元和技术换来餐厅股份
2000年初,小Peter结束学习并认Mary做干妈。一位投资商要开西餐厅,Mary和他提供技术,小Peter投入2万元想换一点股份。那只是他的梦想到底会不会成为现实?
经过数月,最终拿到了2%股份。“虽然完全没有绝对权,但是至少可以留心管理事宜。”