在采访中，Peter只有一个要求：就叫他Peter吧，这样大家都习惯了。了解Peter，你会明白“有志者事竟成”这句千古名言的真谛。他出生于1981年，原名罗宗华，是一位从农村走出来的少年，却能够在繁华都市中营造南美风情；手上长过老茧的竹编好手，却能为异国他乡寻觅乡味的老外烹饪出地道正宗的西餐。

生活上，他保留着一些农家气息：24岁结婚，26岁得子，比城里人先行数年。住房要租，交通靠走，与一些高级打工仔有些相似。“生活就是这样，没有想过那些奢靡的享受。”他的日子朴实、简单，为人正直、热情。

事业上，他飞跃了田野超越了烦躁都市，那股“洋”味脱俗而真诚。在他的手中，“The Tex-mex Burrito、大使塔可卡尔邦、塔可、法嘿塔(菜名)玩得有张有度，从不为川人改良口味只为那股正宗地道的‘西洋’味;句句字正腔圆的英语竟令人难以分辨出他是位初一辍学的农家小伙儿，与老外对话宛若同乡般亲热。”

偶然，他小心翼翼问道：“你是否觉得我说话结结巴巴？”记者答：“你说英文可比中文要流利很多。”他微微一笑，黯然低头说：“我老婆也这样说的……”

对于成功，Peter解释很简单，只是“天时、地利、人和”。也许他还不明白，现在社会已经不再是富贵世袭时代，是一个平民时代，是一个智者真者时代，更是英雄出少年的时代。从这一点来讲，他那傻傻地、懵懂地一笑验证了这个时代新定义。

怎知艰苦岁月

在与Peter交谈中，他虽有时语句断断续续，但确也时不时会给出一些经典的人生感悟。“如果你一直从事着扫地工作，一年如一日，你就不会觉得扫地有多艰苦了。只有有了变化，回味过去才知道那段时光是艰苦的。”

12岁辍学编竹筐卖钱

他的家在资阳农村，因为交不起学费就读到初中的时候便辍学。当时12岁的小男孩想出了个主意，用父母的手艺做些什么东西卖出去赚钱。他注意到别人做豆瓣筐可以卖，所以偷偷去看别人编筐，然后自己也开始学习，不久后终于摸索出了自己的第一个豆瓣筐，并成功卖掉它。这笔钱让这个小男孩第一次体验到了金钱带来的快乐。

边打工边学做沙拉酱

随着时间推移，小男孩学会了一种又一种新的技能，最终成为了一位厨师。但这并不容易，每次尝试都会因为无法拿捏好原料分量而功亏一篑。一周下来望着浪费掉成本昂贵材料的一盆盆菜肴，小男孩几乎失去了希望。但为了证明自己的决心和勤奋，小男孩决定用自己的收入来弥补损失，并且请求一次机会继续工作。这次机会变成了改变命运的一刻，因为这次机会让小男孩认识到了真正意义上的西餐，以及如何制作正确的地道墨西哥菜肴。

际遇命中恩人

1997年，在成都是当外国人的小小根据之一的一个家庭式西餐厅里，小男孩遇见了一位来自美国得克萨斯州外籍教师Mary（梅丽迪斯·伊丽莎白·丹顿）。她对待这些食物和文化有一种特别的情感，而不是仅仅作为食物。她教导他们如何使用各种调料和烹饪技术，让他们品尝到真正的地道墨西哥菜肴。在她的帮助下，这些食物变得更加美味，而且更接近其本土风格，使得这些食物被更多的人所接受并喜爱。

2万元换取餐厅股份

2000年初，当投资商计划开设另一个家族式西餐厅的时候，小男孩子们提出了合作方案，他们将提供技术支持，而投资商将提供资金支持。在最初的小额投资之后，这个项目最终获得批准，并且由此产生了第一家自家的家族式西餐厅——彼德的大使馆（Ambassador's Grill）。

总之，无论是在生活还是事业上,Peter都是一位充满活力且具有坚韧意志的人。他用的是自然界赋予他的特质——勇敢探索与不断创新的精神，以实现梦想，同时保持对传统文化深厚敬意。