博士创业卖菜名人故事简析
博士卖菜：名人故事简析
申建广，西安交通大学机械制造与自动化专业在读博士生，以“折腾”著称。他不仅擅长说相声、下象棋、打乒乓球，还曾经创办了西北地区首家团购网站，日成交额达6万元。现在，他忙着答辩，但毕业后将一门心思经营自己的O2O模式果蔬生鲜店。
申建广出身于河北省邯郸市魏县农村，由于父亲早逝，他和母亲独自拉扯5个子女长大。高考后，他在外求学10年，没有向家里要过一分钱的学费或生活费。这种经历让他对家乡和农村格外关注。
2012年秋，当老家魏县鸭梨大丰收却面临严重滞销时，申建广发现西安地区鸭梨的市场价却在3块钱左右。这引发了他的创业灵感——减少中间环节、运用互联网手段打造采销直通车。他搭建了“爽吧果园”平台，通过线上网购、线下配送以及实体售卖，在校学生展开购买，从而创造出10天销售20万斤滞销水果的纪录。
随后，“爽吧果园”的产品扩展到多种品类，并覆盖近20所高校。在社区扩展之后，他们不仅经营水果，还扩大到了果蔬生鲜。团队核心成员肖文回忆起筹备第一家社区实体店时说：“我们连油菜和茼蒿都分不清，更别提五花肉、前腿肉、后腿肉、里脊肉的区别。”
经过一年多时间，“爽吧果园”已经发起15次滞销果蔬大型团购活动，累计帮扶农户1000余户，销售量60余万斤，帮助农民增收50余万元。去年底，申建广作为唯一一名在校大学生获得“陕西好青年”称号，其团队获得“挑战杯”全国大学生创业竞赛全国总决赛银奖等荣誉。
尽管有着成功的一面，但申建广也深知作为一个大学生的创业者，要接地气、高吃苦耐挫折。“我们的店面建设全部采取股权众筹”，他介绍道，每月能产生80万元左右现金流，现在计划扩展到30至50家店铺。而对于未来的规划，他仍然是为农民解忧，用实际行动帮助他们增加收入，让农业产业链更加健康发展。
