名人创业故事短篇大学生千层饼的辉煌之旅与甜蜜成长记
在读大学生创业故事屡见不鲜，他们充满、富于创造、不惧失败、勇于在创业中收获与积累人生经验，创业对很多刚从学校毕业的大学生来说都有不小的诱惑，但也只有真正创业的人才懂得，虽然赚的钱比上班多，但累人也不是一点半点。卖千层饼的大学生关晓冠就懂得了其中三味，下面我们就一起来看看他的创业故事。
年轻人叫关晓冠，河南许昌人，从湖北科技学院毕业后，在武汉开了这间5平方米的小店。目前月入万元。他曾利用暑假时间做兼职，如家教和报纸投递员，这些经历锻炼了他的人际交往能力。
说起开店的原因，关晓冠坦言是由于“上班的工资太少”。去年6月毕业后，他找了份销售工作，“但每天要加班到点，每天还要参与制冰打冰包装环节，非常累。”
辞职后的关晓冠萌发了创业想法。“父母都是郊区农民，不可能给我提供经济上的帮助，我只能先从投入少、门槛低的地方做起。”他决定把开店地点选在中南财经政法大学附近。
父母得知关晓冠准备卖饼消息后极力反对，但儿子执意坚持，并把其他学生卖猪肉或臭豆腐新闻翻给自己看，最终拗不过，只能默默同意。
拿着父母资助4万元，他买来烤炉等器材，并请了一名师傅手把手教自己做饼。现在一天要做近200斤，每斤7元成本，一天可赚600多元，每月利润超过万元。
每天早上5点，他就起床张罗揉面搅鸡蛋切火腿肠青椒调料。一边在炉子上摊饼一边等待顾客。他一个人做所有事情直到父亲知道后帮忙揉面切菜打下手。
“千层酱香饼鸡蛋皮酥脆可口，加热免费……”他大声吆喝吸引顾客。一些学生将小摊围观并购买早餐，有女孩评价他的千层饼“分量足味道好”。
虽然收入高出许多，但关晓冠仍对生活感到不满意。他计划用赚来的钱扩大经营雇几名帮工，以减轻自己的负担：“我宁愿自己少赚一点，也不想过这样从早累到晚的日子。”
