从零到英雄蛋糕大王的创业传奇
从零到英雄：罗红的创业传奇
在母亲退休的第一个生日，罗红决定为她选购一份特别的蛋糕。然而，他发现成都没有满足自己需求的蛋糕店，这促使他决定创立自己的爱心蛋糕店。
尽管对行业不熟悉，但罗红坚信他的设计感天生。他调查了四川雅安所有蛋糕店后，更加确定了开业计划。尽管遭遇了非议，但他开始行动：寻找退休师傅、租取闹市门面，并通过海外亲戚朋友邮寄资料自行设计。
第一份作品“围裙蛋糕”深刻地表达了罗红创业初衷。这款圆形切口、精致花边、写上“亲爱的妈妈，您辛苦了”的蛋糕被视为经典之作。第一家店名为“喜利来”，而之后销售资金不足时，罗红卖掉房子和摩托车筹集10多万元启动资金。
1992年，罗红将业务扩展至兰州，他选择这个城市因为其与雅安近距离且丰富食品市场，以及个人大学生活经历。兰州“好利来”开业当天即爆发人潮，每天顾客涌入购买，使得公司迅速扩大年销售额达到二三百万元。
随着成功增加信心，罗 Reds 的目标转变为了成为中国最著名的甜点制作商。在1994年进入东北市场并站稳脚跟后的第二年，他推进连锁经营模式创建沈阳好利来发展有限公司。好利来集团迅速发展至100多家连锁店，在国内烘焙行业占据领导地位，该年度是1999年。但是在这一年的末尾，由于迷信传言导致客户减少，“99”磨难下好利来的东北分部陷入亏损，而员工裁员800人也是不得已之举。
但仅一年后情况改善，当中裁员的人员几乎全数回归工作。这次经历加强了团队凝聚力，也让公司更珍惜每一位员工。在企业做大的同时，其目光自然也投向北京市场。在2003年，将总部正式迁至北京后，经过几番波折，最终取得成功，现在已经拥有600多家直营连锁店及超过10亿资产，是烘焙行业中的巨头之一。
