农村娃凭着那股傻劲儿从编竹筐到开西餐厅工厂创业故事在自然的怀抱中绽放
在采访中，Peter只有一个要求：就叫他Peter吧，这样大家都习惯了。了解Peter，你会明白“有志者事竟成”这句名言的真谛。他出生于1981年，是一位从农村走出来的青年，以编竹筐为生，却善于营造南美风情，为老外烹饪正宗西餐；手上长过老茧，却能创业经营外国人的“世外桃源”。
生活上，Peter保留着农家气息：早婚早育，与城里人比先行数年。住房租赁、交通步行，他的生活配套与高级打工仔有些相似。他说：“生活就是这样，没有想过那些奢靡的享受。”他的日子朴实简单，为人正直热情。
事业上，他超越了田野烦躁都市，那股“洋”味脱俗而真诚。在他手中，The Tex-mex Burrito、大使塔可卡尔邦、塔可、法嘿塔等菜名玩得有张有度，从不改良川人的口味，只为了那股正宗地道的“西洋”味；他的英语字正腔圆，让人难以分辨出他是位初一辍学的农家小伙儿，与老外对话宛若同乡般亲热。
偶然，他问记者是否觉得他说话结巴，但记者答：“你说英文可比中文要流利很多。” Peter微微一笑，黯然低头说：“我老婆也这样说的……”
对于成功，Peter解释很简单，只是“天时、地利、人和”。或许他还不明白，现在社会已经不再是富贵世袭时代，是一个平民时代，是一个智者真者的时代，更是一个英雄出少年的时代。从这一点来讲，他那傻傻地、一笑验证了这个时代的新定义。
12岁辍学编竹筐卖钱
“我家乡在资阳，我只念到初一便辍学了，和父母一起劳动，主要是做竹子加工。” Peter家的孩子，在资阳农村长大，因为交不起学费，便辍学。当时Petter才12岁，用心观察身边邻居们怎么挣钱，最终学会编豆瓣筐卖钱，一次两月后，就摸索出了第一个豆瓣筐，并且卖掉后拿到了第一笔钱。
借来50元闯荡成都
离开父母后，“愤然”地靠借来的50元来到成都。在1996年开始了打工仔生涯，从洗碗开始，每月包吃包住200元净收入。不久，因体弱被停职，但不断努力换取机会，最终找到了自己的位置。
际遇命中恩人
那是一家小小西餐厅，那里改变了他的命运。一位来自美国得克萨斯州在成都科分院当外籍教师的大姐姐Mary成了他的恩人，她给予了一份无私帮助，并将自己名字中的Meredith简化为Mary，对Petter进行了一种特殊的人生转折。
Mary出的资助让Petter学习西餐技术，而不是仅仅是在厨房帮忙或者自学英语。她的帮助让Petter能够系统学习四川烹饪高等专科学校并掌握墨西哥菜技艺，最终成为了一名专业厨师，同时也获得了一定的商业知识和管理经验。这段经历极大地提升了Petter的事业发展潜力，也为未来的创业道路奠定了坚实基础。