博士的创业之路从学术到菜市场
博士卖菜：西安交通大学机械制造与自动化专业在读博士申建广的创业故事
申建广，29岁的西安交通大学机械制造与自动化专业在读博士生，不仅学术才能出众，他还拥有丰富的生活技能和对市场的敏锐洞察力。5年前，在校期间，申建广与同学们合作创建了“西北地区首家团购网站”，成功地解决了当地农产品销售问题，并实现了日成交额6万元。
然而，这段经历并没有成为他职业生涯中最重要的一环。毕业后，申建广决定将一门心思放在自己的O2O模式果蔬生鲜店上。这一切都源于他对家乡、对农村深厚的情感。在他的看来，每一个滞销水果背后，都有一个无奈的故事——或者是因价格过高而无法销售，或是因为信息不对称导致商品流失。
2012年秋天，当时老家的鸭梨大丰收，但却面临严重滞销的问题。这让申建广意识到，从农场到餐桌之间存在着巨大的供需差距。他和同学们走访了十多个果树基地，发现销售渠道不畅通、供需信息不对称是水果滞销的主要原因。此时，他萌生的想法便是在减少中间环节、运用互联网手段打造采销直通车，以此为目的创建“爽吧果园”平台。
通过搭建这个平台，他们面向在校学生展开线上网购、线下配送以及实体售卖，并创造出10天销售20万斤滞销水果的大记录。随后，“爽吧果园”的产品扩展到了鸭梨、西瓜、葡萄等20多种品类，覆盖了近20所高校。他们也逐渐从经营水果扩大到fruit蔬生鲜，并且开始筹备第一家社区实体店。
为了实现标准化配送，他们研究了一月之久，有些核心成员甚至辞掉工作加入团队。在社区里埋头苦干，他们最终成功做出了菜品新鲜及配送速度快得令人惊叹。“一次有趣的购物体验。”顾客在微信公众号上留言表达赞赏。
目前，“爽吧果园”已经发起15次滞销果蔬大型团购活动，累计帮扶农户1000余户，销售量60余万斤，对帮助农民增收50余万元产生了积极影响。去年底，由于其团队获得“挑战杯”全国大学生创业竞赛全国总决赛银奖和陕西省赛区金奖，以及作为唯一一名在校大学生获得“陕西好青年”称号、“陕西省大学生十大创业明星称号”，他的形象更加光辉夺目。
如今，在接近毕业的时候，一位曾考虑过韩国三星公司聘用的肖文选择放弃800元月薪职位，全身心投入到这项事业中，与其他员工共同致力于扩张业务计划。一旦完成30至50家店铺目标，那么这些努力将会得到回报，而这对于帮助更多贫困家庭，也是一份难能可贵的情感支持。