博士创业卖菜大学生创业故事分析
博士卖菜：大学生创业故事分析
在西安交通大学机械制造与自动化专业攻读博士学位的申建广，除了研究机器人技术和自动化生产线，他还以一种独特的方式投身于社会实践——他是一名卖菜的博士。
申建广热爱“折腾”。作为一名多才多艺的学生，他曾在校期间与同学们一起创办了西北地区首家团购网站，这个项目不仅帮助农民销售滞销水果，还为学生提供了便捷的网上购物服务。现在，忙着答辩的申总，将他的O2O模式果蔬生鲜店视为未来的主要事业。
他的选择对许多人来说似乎是偶然，但对于申建广而言，它有其必然性。在一个贫困家庭长大后，申建广深刻体会到资源分配不均的问题。他决定通过科技创新和互联网手段，为农民带来更高效、更公平的市场机会。
2012年秋天，当老家的鸭梨大丰收却面临严重滞销时，申建广看到了一次机会。他发现西安地区鸭梨可以以3块钱以上出售，而当地农民只能以几毛钱价格贱卖或扔掉。于是，他和同学们搭建了“爽吧果园”平台，为农民提供直接销售渠道，同时也让消费者能享受到新鲜优质水果。
随着时间的推移，“爽吧果园”扩展到了包括苹果、西瓜、葡萄、石榴等20多种品类，并覆盖了近20所高校。此外，他们还将经营范围扩展到社区居民，从水果延伸到全面的生鲜食品。他们采用标准化配送系统，让顾客能够享受到快速、新鲜且方便购买产品的一次体验。
为了实现这一目标，他们团队核心成员肖文花费一个月时间学习如何正确捆绑蔬菜和肉类，以确保每份食材都达到最高标准。社区里的阿姨们评价说：“这些大学生真是太厉害了。”
尽管面临诸多挑战，但“爽吧果园”的努力得到了回报。他们通过微信朋友圈发起众筹，每股2500元，在2小时内完成20万元资金筹集计划。这使得他们能够扩展业务并增加现金流至80万元/月，现在计划在今年底前扩展至30至50家店铺。
截至目前，“爽吧果园”已经帮助1000余户农户解决了销售问题，累计销售60余万斤，有助于农户增收50余万元。此举不仅改善了农村经济状况，也提升了城市居民对新鲜食材需求满足度，使得这个小镇上的少年成为了改变命运的小英雄。
