我身边的创业故事大学生卖千层饼的传奇历程与甜蜜成功
在我身边，大学生创业的故事频频传唱，他们以创造为驱动，不畏挑战，在商海中勇攀高峰。尽管风险重重，但他们依然选择了这个道路，积累着人生宝贵的经验。卖千层饼的关晓冠，就是这样一位年轻英雄，他从湖北科技学院毕业后，在武汉开设了一家小店，每月能赚万元。
关晓冠最初选择了卖千层饼，是因为它投入少、门槛低，而且武汉高校学生众多，商机可观。他在华师大和武科大附近蹲点观察，最终决定在中南财经政法大学附近开店。这段旅程，并非顺风顺水，他的父母起初极力反对，但他坚持自己的梦想，最终赢得了父亲默许。
关晓冠拿出四万元，从父母那里借来的钱买下烤饼炉和微波炉，然后租下一个5平方米的小摊位。他请了一名有秘制配料的师傅来教他如何做好每一张千层饼。每天早上五点钟，他就开始准备工作，一直到晚上结束，每天都要制作近200斤饼，每斤售价7元，成本可以赚取600多元，每月利润超过万元。
然而，这份成功并没有带给他满足感。尽管收入比普通上班族高出许多，但他仍觉得生活不够充实，因为几乎每天都要守在摊位边做饼、卖饼，没有学习或娱乐时间。而他的父亲也被牵连进来，无奈地跟着受累。
面对这样的现状，关晓冠计划将赚到的钱用来扩大经营，为自己减轻负担。他希望能够把业务扩展到其他高校周边，并雇佣一些帮手分担工作。这是关于一个年轻人的奋斗与成长，也是关于创业路上的艰辛与决心。在这条路上，我们看到了知识青年不畏艰难，只为实现自己的梦想和目标。
