十大经典创业故事权威解析创业成功秘诀
在武昌中南路、徐东、青山沿港路、江岸利济北路、汉阳钟家村等地，绿豆饼店前出现了排队热卖的现象，这与近年来的“掉渣烧饼”、“公婆饼”排队风相呼应。调查发现，这背后有不少猫腻。
顾客多是跟风购买，他们没有亲自品尝过，但因为看到其他人排队，所以也愿意试一试。不过，绿豆饼本身并不是什么特别好吃的东西，只不过面皮包着绿豆沙而已。
除了打出限购和限时抢购的招数，还有一种营销策略被用来制造紧俏感，那就是“饥饿疗法”。这种方法是通过调低产量来制造供不应求的气氛，以此激发顾客好奇心。这也是为什么在特定时间段内，绿豆饼会变得特别难找。
生产绿豆饼是一项耗时且精细的手工艺，每锅仅能供应四五个顾客，而每个产品都需要40分钟才能完成制作过程。这样的高门槛使得这道小吃显得格外珍贵和稀缺。
然而，有些排队者其实并不都是普通消费者，有些甚至是店员或者他们雇佣的人物，他们在暗中帮助维持这个假象，让更多人加入到这一波潮流中去。在一个晚上，一位女子趴在窗口等待新一批绿豆饼出锅，她似乎是在等待下一次机会去吸引更多人来这里排队。
总之，这场小吃热潮背后隐藏着复杂的人为因素，它们共同作用于市场上，使得原本普通的小吃成为了一种稀有的宝贝。