博士创业卖菜学术背景下的生意智慧
博士卖菜：学术背景下的生意智慧
在西安交通大学机械制造与自动化专业攻读博士学位的申建广，除了高超的技术操作外，他还以“爽吧果园”名义，在校期间创办了西北地区首家团购网站，并成功实现日成交额6万元的销售记录。毕业后，他将一门心思放在经营自己的O2O模式果蔬生鲜店上。
出身于河北省邯郸市魏县农村，申建广从小就对家乡和农村有着特殊的情感。他在外求学10年，凭借奖学金、打工和创业方式支付了所有学费和生活费用，没有向家里要过一分钱。这段经历让他深刻理解到市场中存在的问题——如水果滞销的情况，以及信息不对称导致的供需矛盾。
2012年秋天，当地鸭梨大丰收，但却面临严重滞销问题。申建广与同学们走访了多个果树基地，发现销售渠道不畅通是主要原因。于是，他们搭建了“爽吧果园”平台，将采摘直通车通过互联网手段实现，使得线上网购、线下配送以及实体售卖相结合，从而帮助解决水果滞销问题。
随后，“爽吧果园”的产品种类扩展至20多种品类，不仅覆盖学校，还延伸至社区居民。他们利用O2O模式复制到了社区，以此目标客户开始向社区居民延伸，从经营水果扩大到全方位的生鲜供应。在社区实体店内，他们研究如何标准化配送菜品，每月都花时间琢磨菜怎么捆、肉怎么切，以确保服务质量。
经过众筹筹集资金，“爽吧果园”目前已开设6家社区实体店，每月产生80万元左右现金流。此举不仅为顾客提供了一次有趣且快速的购物体验，更为农民带来了新的收入来源，为解决本土农业问题做出了积极贡献。
申建广认为，无论是在校学生还是社会人士，只要能接地气、吃苦耐挫，就可以通过创新思维和实际行动来改变传统行业，让现代科技赋能传统产业，让互联网成为推动变革的手段。在他的努力下，“爽吧fruit garden”已经发起15次滞销水产大型团购活动，有助于帮助农户1000余户增收50余万元，这也是一份对社会有益的事业。
