中国民间故事300篇免费及第粥的典故又是怎样的
在广州西关，自古以来便是外埠商人汇聚的热闹地带，不仅商品琳琅满目，更是各式美食与烹饪技艺的交汇点。这里有着“肉林酒海，无寒暑，无昼夜”的盛名，是老广州最具特色的饮食文化发源地之一。而其中，“及第粥”则成为了这一地区最为人熟知、家喻户晓的传统美食。
及第粥，又称三元及第粥，其名字来源于清朝时期的一段趣事。当时，有位状元林召棠中举后回乡，他每天都喜欢用猪肝、猪腰子和猪肚子熬粥作为早餐。一日，御史前来探访，他正好正在享用这道美味之物。御史闻到香气询问其名，林状元回答说这是“及第粥”，以此纪念他儿子科场中的成就。在那个科举取仕时代，状元、榜眼、探花合称三及第，而这道粥恰如其分地象征了这一高贵的荣誉。
据说，这种高级且独特的口感不仅吸引了当时的人们，也让它流传至今。在伍湛记这样的老店里，即使过了40多年，它依然是一道令人垂涎欲滴的佳肴。伍湛记位于文昌南路横街，与另一家著名酒家“文园”酒家相邻。由于它所处的地理位置以及独有的风味，使得行走在那条繁华街道的人们难以抵挡即将过去店门前的诱惑，一定要尝一尝那香气四溢而又色香味俱佳的及第 粥。
今天，在西关吃及第 粥依旧是一种时尚选择，那里的莘莘学子、高考前后的学生，以及那些希望孩子能像他们一样取得成功父母，都会带着吉利的心情去品尝这份经典美食，或许也寄托了一份对未来子的无限期待和祝福。这就是为什么即使经过数十年的变迁，这款传统食品依然能够激起人们强烈的情感共鸣，让更多人怀念过去，同时也期待着未来的故事继续绽放。