我叫Peter，大家都这么称呼我。了解了我的故事，你会明白“有志者事竟成”这句古训的深意。我出生于1981年，是一个从农村走出来的人，但我善于在繁华都市中营造浪漫的南美风情；虽然手上曾长过老茧，因为擅长竹编，我却能为异国他乡寻觅乡味的外国人烹饪出正宗西餐。

生活上，我保留了一些农家气息：早早结婚，及时生子，就像城里人一样。住房租赁，交通靠脚步，与那些高级打工仔有些相似。“生活就是这样，没有想过奢靡享受。”我的日子朴实、简单，为人正直、热情。

事业上，我超越了田野和烦躁都市，那股“洋”味儿真诚而脱俗：The Tex-mex Burrito、大使塔可卡尔邦、法嘿塔（菜名）在我手中玩得有张有度，从不改良川人的口味，只为了那股正宗地道的“西洋”味;每句话都字正腔圆的英语，让人难以分辨出我是位初一辍学的农家小伙儿，与老外对话宛如同乡般亲热。

偶然，他小心翼翼问道：“你是否觉得我说话结结巴巴？”记者答：“你说英文比中文要流利多。”他微微一笑，黯然低头说：“我老婆也这样说的……”

对于成功，Peter解释很简单，只是“天时、地利、人和”。也许他还不明白，现在社会已经不是富贵世袭时代，是一个平民时代，是一个智者真者时代，更是英雄出少年时代。从这一点来讲，他那傻傻地、懵懂地一笑验证了这个时代的新定义。

怎知艰苦岁月

与Peter交谈时，他虽有时语句断断续续，但交流也不算流畅，有时给出一些经典的人生感悟。“如果你一直从事着扫地工作，长年如一日，你就不会觉得扫地有多艰苦了。只有有了变化，回味过去才知道那段时光是艰苦的。”

12岁辍学编竹筐卖钱

我的家乡在资阳，我只念到初一便辍学了，与父母一起劳动主要做竹子加工。当时Peter才12岁，一边想出去打工但年龄不足，一边又不能跟父母一样务农，而像父母一样务农的话，又辛苦又赚不到钱，所以头脑灵活的小伙子注意身边哪些邻居过得比较好，他们做的是什么。不久后，他就注意到编豆瓣筐卖可以赚钱于是偷偷去看别人编筐学手艺两个月后终于摸索着编出了第一个豆瓣筐卖掉后赚到了第一笔钱。他用50元闯荡成都，这个决定改变了一切。

借来的50元闯荡成都

离开家的那个决定带来了巨大的改变。在1996年起，我开始了打工仔生涯。一周下来望着盆盆成本不菲材料白白浪费掉老板娘辞退他的想法“我用工资将浪费的事物赔偿。”急切眼神透露出对西餐探知欲。这次机会，小伙子的认真与坚强让Mary愿意再给我一次机会。我开始帮厨同时自学英语，在厨师旁边帮忙学习西餐技巧闲下来则拿着妹妹寄来的初中英语教材涂涂画画加鬼哭狼嚎……

际遇命中恩人

1997年的某个时候，在成都是四处寻找工作的一个小小西餐厅成了当时在蓉工作外国人的小根据地。一位发福满脸笑容的大姐姐Mary来自美国得克萨斯州，她是在成都是外籍教师全名叫Meredith Elizabeth Dunton大家都叫她Mary。她总是在后厨帮助我们，并且非常关心我们的学习进度提出建议指导我们使用调料等等。那时候远远望见Mary坐在熟悉位置点菜，对她的尊重让我印象深刻。

Mary出的资助助他学习西餐

认识后的几次交往让彼得受益匪浅，她甚至还给予彼得新的名字—Peter。这位热心肠太太希望所有外国人才能够在成都品尝到真正意义上的正宗西餐。她邀请主厨去她家学习，每次结束前都会送他们一些自己精心准备的手信或礼物。在她的帮助下，不仅技术提升，而且还有更多关于世界各地美食知识，这一切对彼得来说无疑是一个宝贵的人生经验和机遇。此刻，当彼德站在自己的店铺面前，看着那些熟悉又陌生的设备和菜单，那份激动的心情仿佛还是昨天的事情——因为有一位恩人的支持，一切似乎都不再那么遥不可及。