徐州工程学院学生的创业故事博士卖菜案例分析
在西安交通大学机械制造与自动化专业攻读博士学位的申建广，除了擅长说相声、下象棋、打乒乓球外，他还有一项不为人知的技能——卖菜。他的生意叫“爽吧果园”，以其高效率和专业服务赢得了顾客青睐。
申建广爱折腾，这份性格让他在校期间尝试过多种事业，包括创建西北地区首家团购网站，曾经日成交额达6万元。这次，他计划毕业后将精力全力以赴于经营自己的O2O模式果蔬生鲜店。
申建广出身于河北省邯郸市魏县农村，他对家乡和农村有着特殊的情感。在2012年秋，当地大丰收却面临严重滞销问题时，他发现了销售渠道不畅通和供需信息不对称是水果滞销的主要原因。于是，与同学们一起搭建起“爽吧果园”平台，他们通过线上网购、线下配送以及实体售卖，不仅帮助了大量滞销水果找到了市场，还给消费者带来了实惠。
随着时间的推移，“爽吧果园”的产品种类不断扩展，从水果到蔬菜再到生鲜食品，它们覆盖了西安交通大学及其他近20所高校。此外，该模式也被复制至社区，让目标客户从高校扩展至社区居民。
然而，并非所有人都能坚持下来。一开始，有些同伴因为无法适应工作而离开，但肖文等核心成员并未放弃。他们致力于研究如何标准化配送，并最终成功实现了这一点。现在，“爽吧果园”已拥有六家社区实体店，每月产生80万元左右现金流，而今年底计划扩展到30至50家。
为了帮助农民解决困难，申建广始终心系农业。他通过发起多次滞销品大型团购活动，为1000余户农户增收超过50万元，同时帮助他们减少损失。此举也使得他获得了“陕西省好青年”称号和“挑战杯”全国大学生创业竞赛银奖等荣誉。