博士创业卖菜探索非传统路径的创业智慧
博士卖菜：探索非传统路径的创业智慧
在西安交通大学机械制造与自动化专业读博士的申建广，手上、嘴上活儿都倍儿麻利。他穿着印有“爽吧果园”字样的绿色围裙，招呼着进出店面的各色顾客。申建广爱“折腾”，他曾经说相声、下象棋、打乒乓球，在学校比赛中拿过多个名次。
5年前，他与同学一起搞创业，一搞就搞出了西北地区首家团购网站，该网站日成交额达到了6万元，这在西安市场遥遥领先。毕业后，他将一门心思经营自己的O2O模式果蔬生鲜店。
申建广选择卖菜，与他的选择偶然中有必然。他出身于河北省邯郸市魏县农村，从小生活困难，“我8岁时，家里还啃着窝窝头。”高考后，他靠奖学金、打工和创业凑够了所有学费和生活费，没有向家里要过一分钱。
2012年秋，他发现老家的鸭梨大丰收却面临严重滞销。这让他想到，可以减少中间环节，用互联网手段打造采销直通车。一边是盼销心切的果农，一边是购价过高的消费者，这个想法在他脑海中萌生。
当年10月，他搭建了“爽吧果园”平台，通过线上网购、线下配送以及实体售卖，创造出10天销售20万斤滞销水果的纪录。随后，他们扩展产品到鸭梨、西瓜等多种品类，并覆盖近20所高校。此外，他们还复制这个模式到社区，将目标客户从学生延伸到社区居民，从经营水果扩大到fruit and vegetable fresh.
他们核心团队包括十个人，有以技术参股的在校生，也有央企辞职下海的员工。在众筹建设店面时，每股2500元，最高认购10股，在2小时内完成了20万元的股份众筹。目前6家店每月能产生80万元左右现金流，计划扩展到30至50家。
为农民解忧仍是申建广的心之所系。他帮助农户增收50余万元，被评为陕西省大学生十大创业明星称号，其团队获得挑战杯全国大学生创新竞赛银奖和陕西赛区金奖。