博士的创业之路卖菜的故事
博士卖菜：一个创业故事
申建广，西安交通大学机械制造与自动化专业的博士生，他以“折腾”而闻名。除了说相声、下象棋和打乒乓球外，这位29岁的年轻人还经营着自己的O2O模式果蔬生鲜店。他的创业之路起始于5年前，当时他与同学们一起创办了西北地区首家团购网站，日成交额曾达6万元。
申建广出身于河北省邯郸市魏县农村，他深知贫困带来的苦难，因此对家乡和农村有着特别的情感。在2012年的秋天，当地的大丰收却面临严重的滞销问题。这个机会让申建广发现了销售渠道不畅通、供需信息不对称是水果滞销的主要原因。他和同学们走访了十多家果树基地，发现市场价高于采摘价，却无法直接将产品送到消费者手中。这次经历激发了他使用互联网手段打造采销直通车的想法。
他们搭建了“爽吧果园”平台，通过线上网购、线下配送以及实体售卖，将十天内销售20万斤滞销水果，并且以苹果为例，从每斤两元购买，最终在学生之间实现双赢。随后，他们扩展到了鸭梨、西瓜等多种品类，并覆盖近20所高校。此后，他们复制这一模式到社区，为居民提供更方便快捷的服务。
为了提高标准化配送效率，申建广及其团队花费一个月时间研究如何捆菜和切肉，以满足顾客需求。此举得到了顾客的一致好评：“配送速度快，菜品新鲜。”“一次有趣的购物体验。”
目前，“爽吧果园”已经发起15次滞销果蔬大型团购活动，对1000余户农户进行帮助，每次帮扶金额都超过50万元。此外，该项目也获得了一系列荣誉，如陕西省大学生十大创业明星称号，以及全国大学生创业竞赛银奖。
申建广认为，一名成功的企业家必须接地气、能吃苦耐挫，“互联网+”只是工具，而真正关键在于用心服务农民解决问题，用实际行动帮助他们增收。而他的故事，也正是在这样的理念指导下展开的一场关于改变命运的小小冒险。
