博士创业卖菜探索知识与实践的结合之道
博士卖菜：探索知识与实践的结合之道
在西安交通大学机械制造与自动化专业攻读博士学位的申建广，似乎并没有被繁重的研究工作所困扰。相反，他更倾向于“折腾”，这也是他和同学们共同创办了西北地区首家团购网站——“西北果园”的原因之一。如今，申建广将自己的O2O模式生鲜店——“爽吧果园”作为他的毕业项目来经营，这不仅是对他学术成就的一次考验，也是对他创业梦想的一次尝试。
申建广出身于河北省邯郸市魏县农村，他深知贫穷带来的辛酸。在高考后，他凭借奖学金、打工和创业自身解决了所有学习和生活费用，没有向家人要过一分钱。他对家的关怀和对农村的理解使得他决定做一些事情来帮助那些像他的家乡一样需要帮助的地方。
2012年秋天，当老家的鸭梨大丰收时，然而却面临严重滞销的问题。这让申建广意识到市场中的信息不对称问题。他通过走访十多个果树基地发现，销售渠道不畅通导致水果无法及时销售给消费者。这个问题触动了申建广，让他产生了一种改变现状的愿望。
当年10月，申建广搭起了名为“爽吧果园”的平台，将线上网购、线下配送以及实体售卖紧密结合起来。这一模式成功地解决了水果从生产者到消费者的中间环节，使得商品能够直接从农场直达学生手中，从而降低成本提高效率，并且减少浪费。在短短的一个月内，他们以苹果为例，在两块五一斤的价格里成功售出了20万斤滞销水果，这对于当时的情况来说是一个巨大的突破。
随着时间推移，“爽吧果园”扩展到了更多品类，如西瓜、葡萄等，还覆盖到了社区居民。此外，他们还引入了一套标准化配送系统，即便是最基础的菜肴都经过仔细挑选和捆绑，以确保每一个顾客都能享受到新鲜口感。而他们这一系列创新措施也获得了顾客的一致好评：“我们的产品质量很好，一次有趣的购物体验。”
尽管面临着诸多挑战，但申建廣坚持自己的初心，即使用互联网技术帮助农民增收，同时也让城市居民享受到新鲜健康食品。他相信，只有真正接地气、能吃苦耐挫的人才能在这个行业立足，而不是只坐在办公室里喝咖啡。“我们只是利用互联网工具进行操作，不是把整个业务建立在互联网上。”
目前，“爽吧果园”已经发起15次滞销水产大型团购活动，为1000余户农户带来了额外收入50余万元。对于未来的计划，申建廣表示将继续扩张店铺数量，最终实现由小到大的商业帝国。他希望自己可以用实际行动证明，无论是在校还是已毕业，都可以通过正确使用资源实现梦想。
总结来说，博士卖菜背后的故事是一段关于知识与实践结合，以及如何通过创新思维去解决社会问题的手记。这也是一个关于勇敢追求个人梦想，同时又能够为社会贡献价值的小故事。
